No passado dia 27 de Outubro, alguns idosos do Lar Residencial fizeram uma visita guiada ao Lagar Oliveira da Serra perto de Ferreira do Alentejo. Durante a visita vimos o laboratório de análises onde é verificada a qualidade da azeitona, as centrifugadoras que transformam a azeitona e os depósitos de armazenamento do azeite. Vimos um pequeno filme sobre todo o processo do azeite, desde a recolha da azeitona até ao embalamento. No final, fizemos uma prova de azeite de vários sabores.
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